Resep Membuat Sambal Andaliman Khas Batak, Sekali Colek Bikin Ketagihan

Bosan dengan sambal yang itu-itu saja. Akhirnya dapat resep sambal ini dari Ito dipasar yang mau berbagi resep sambal ini.

Bahan-bahan

• 10 buah rawit hijau
• 1 sdm andaliman
• 3 siung bawang merah
• 1/2 buah tomat
• 4 buah kemiri
• 1 batang sereh diambil putihnya saja. iris halus
• secukupnya Garam
• secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Siapkan semua bahan dan goreng bawang merah, rawit, tomat dan kemiri.
2. Gerus semua bahan . Tambahkan sereh, andaliman,dan garam. Koreksi rasa. Sambal siap dihidangkan

Tips:

1. Jumlah cabai dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera. Asal tahu saja, kapsaisin dalam cabai membuat tubuh langsing, lo...
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambah sedikit gula pasir untuk penyeimbang rasa.

Bagaimana Bunda, Mudah Bukan ? Janngan Lupa Shaere yah !!

Sumber : www.cookpad.com